Vivace, contemporain et versatile : voici les 3 adjectifs qui rejoignent parfaitement l'âme du nouveau Restaurant et Lounge Bar de l' Hôtel Londra à Florence, inauguré en novembre 2004. C'est un lieu parfait non seulement pour déguster une cuisine classique italienne et florentine, revisitée à travers la présentation et les contenus avec des critères contemporains, mais également pour des rencontres, des évènements trendy, des apéritifs fashion au Garden Lounge.

Le bar est délimité La zone est délimitée par un long bang tout doré, en front des banquettes rouges aux dossiers tous identiques, accompagnée de 2 tables basses de la même couleur. Au plafond, 2 lustres en métal similaires aux branches des arbres, ils projettent de la lumière grâce à une myriade de petites lampes. On peut entrer du bar au restaurant, qui donne sur une porte vitrée avec des arcs sur le jardin intérieur, le " Garden Lounge». Le blanc et le rouge se retrouvent dans l'aménagement du lieu, aux petites tables carrées rouges sur des bases métalliques avec des chaises habillées en blanc, aux beaux sous plats décorés par un grand chiffre rouge logo du restaurant- sur fond blanc.

Aux premiers rayons de soleil, le Garden Lounge accueille agréablement les clients : l'atmosphère est détendue, avec une touche d'exotisme due aux bambous qui forment le périmètre du jardin, les pavés en bois, les canapés et les fauteuils avec de moelleux coussins blancs qui invitent à la conversation, à l'ombre de toiles blanches suspendues comme des voiles entre les arbres.

Il est important de signaler la présence de 2 petits salons dédiés aux fumeurs où ceux qui désirent déjeuner ou dîner tout en fumant une cigarette ou un cigare, pourront le faire tranquillement.

La proposition gastronomique du One est très variée et délicieux grâce à des appétissants antipasti, soupes, aux premiers de risotto et des pâtes et d'une vaste sélection de poissons et de viandes.

Menu One